Nära skjuter ingen hare...

Jag hade ju storslagna planer för dagen igår kväll, men när ska jag lära mig att det sällan blir som jag tänkt mig.

Klev nästan upp med tuppen och gjorde mig redo å traskade bort till polisstationen för å fixa passet, väl där så fick jag nr 54 å dom var på nr 23 när jag kom... Men men efter lite mer än 2 timmar var det min tur å då gick allt av bara farten!

Efter 2 timmar inomhus på polisstationen så kände jag inte för å gå in på gymmet och ställa mig så tog en PW på 7,5 km i stället! Skyndade sedan hem å bokade om min tvätttid å har spenderat hela eftermiddagen å kvällen där :(

Även om jag tycker det är astråkigt å tvätta så måste jag erkänna att det är å vika in allt jag tycker e värst.
då jag äger en hel del kläder så är både klädkammare å garderoben redan överfulla så när man står där med två Ikea påsar till som ska få plats vill man bara gråta haha
Men men nu e allt äntligen på plats iaf så får vi se om allt rasar över mig då jag öppnar dörrarna :)

Jag läser ju en hel del bloggar å sprang på ett recept på fiskbiffar som jag idag testade.
Jag som så när på aldrig följer recept när jag lagar mat följde nästan detta till punkt å pricka jag hackade dock i lite färsk chili å kryddade med citronpeppar, svartpeppar å salt å resultatet var supert om du frågar mig, perfekt vardags mat!

Tobbe ringde mitt i matlagningen å var hungrig så efter att först ha bangat så ångrade han sig och kom förbi å åt en sväng och maten fick godkänt även av han så testa vettja!

Fiskbiffar
400g vit fisk (Alaska pollock tog jag)
1 st finhackad rödlök
Dill
1 ägg
1 msk fiberhusk
Salt & peppar

Ströbröd att panera biffarna i

Rör ihop ägg, lök och dill i en bunke. Dela fisken i mindre bitar och kör den i mixern till en färs. Blanda sedan färsen i bunken med lök, ägg å dill (och chili om man vill) och krydda på med salt och peppar. Gör biffarna å vänd i ströbröd å stek i massa smör!

Servera med färskpotatis å sallad (jag stekte sparris till) och citron

Till detta gjorde jag en sås på lätt kvarg bostongurka lite rödlök en skvätt chilisås salt och peppar

Det var mitt mat tips för dagen!

Var påväg ut på en kvälls PW men ångrade mig i dörren å tog hand om disken i stället å efter det blev jag så slö å hamnade här på soffan.

Nu väntar 4 dagar jobb med endast en stängning :))) sen tar tant semester i 4 hela veckor!!!!
Förstå att om en vecka är jag i Norrland igen hos mamma å pappa med syskon och syskonbarn,och även med min perfekta fyra bara runt knuten (som nu mer är den perfekta sexan eftersom det förökats med en liten Svante å en liten Elton) som kommer vara i Norrland just då, som jag saknat å längtat!!!!
Å väl i Norrland kommer jag väl längta till Karlstad brukar vara så :)

Nää nu blir det rehab övningar på bollen å ett bad innan sängdax!